L’aperitivo di “InAlto”, ai 2500 metri del Col Margherita, è un’esperienza sensoriale che celebra la bellezza delle Dolomiti di Fassa e la ricchezza dei sapori locali. Qui, dove la vista sulle vette incontra il candore della neve, ogni dettaglio è pensato per offrirti un incontro autentico con il territorio.Mentre gli ultimi raggi del sole infiammano le cime dolomitiche, in quel fenomeno che i ladini chiamano “Enrosadira”, le piste sono chiuse agli sciatori ed entrano in azione i gatti delle nevi, il locale si trasforma in un punto d’osservazione da cui hai il privilegio di ammirare il paesaggio che cambia davanti ai tuoi occhi: il cielo si tinge di colori intensi e il silenzio della montagna è rotto solo dal soffio del vento. Mentre vivi questo spettacolo della natura arrivi all’altro momento importante dell’esperienza: la proposta gastronomica, che porta in tavola il meglio dei prodotti locali. L’aperitivo di InAlto è un viaggio nei sapori di Fassa, con piatti che raccontano la storia e le tradizioni della valle. L’ospitalità di Alfio Ghezzi si riflette in una selezione di raffinati finger food, preparati con ingredienti locali: formaggi tipici, salumi artigianali, funghi ed erbe spontanee. Il tutto accompagnato dalle bollicine di montagna Trentodoc, che esaltano ogni singolo ingrediente. Lasciati, perciò, conquistare da un aperitivo che non è solo un brindisi, ma un momento di gioia per scoprire la Val di Fassa sotto quella luce del tramonto che è capace di narrare la montagna in ogni sua sfumatura.
- Passeggiata semplice in uno dei luoghi più affascinanti della Val di Fassa
- Tramonto magico con l'enrosadira che colora le montagne
- Sapori autentici della Val di Fassa con piatti tipici e ingredienti locali
| Incluso |
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|---|---|
| Durata | 4 Ore |
| Partecipanti | Numero minimo di partecipanti: 20 |
| Richieste | Prenotazione obbligatoria entro le ore 17.00 del giorno precedente l'iniziativa. |
| Informazioni importanti | Ritrovo alla stazione a valle della funivia Col Margherita al Passo San Pellegrino.
In caso di condizioni metereologiche che non consentano il regolare svolgimento dell’iniziativa, l'attività sarà posticipata a venerdì 24 gennaio. |
Luogo dell'evento
Col Margherita Lift, Passo San Pellegrino, Moena, TN, Italia
Offerto da
Azienda per il Turismo della Val di Fassa Soc. Coop.
Ulteriori informazioni
PROGRAMMA
- Ore 16:00 - Ritrovo alla stazione a valle della funivia Col Margherita al Passo San Pellegrino, dove sali assieme a tutte le persone che hanno scelto di partecipare a questa esperienza unica.
- Ore 16.20 - Tutti a bordo! La funivia ti porta ai 2500 metri del Col Margherita e durante il viaggio, mentre lo sguardo si espande man mano che sali, assapori un aperitivo caldo analcolico che ti dona vigore prima di arrivare in quota.
- Dalle ore 16.30 alle ore 16.50 - Una volta sul balcone panoramico del Col Margherita, ammira il paesaggio circostante, scatta foto e selfie da solo o in compagnia di amici e parenti e godi dell’esperienza esclusiva di essere in questo luogo in un orario, di solito, riservato agli addetti ai lavori per la preparazione delle piste da sci.
- Dalle ore 17.00 alle ore 18.00 - Alfio Ghezzi e Marco Donazzolo, assieme a tutto lo staff di InAlto, ti accolgono al caldo del rifugio che, grazie alle sue grandi vetrate, ti permette di continuare ad ammirare il paesaggio. E, mentre osservi il calar della notte, assapori un ricco apericena composto da: cialda di polenta e Puzzone di Moena Dop, Porcino di polenta, Ruoto, Speck macelleria Bolgi, Crema al rafano e cetriolino marinato, Panzerotto con sarde di lago e formaggio Cher de Fascia e Risotto di mele, timo e trota affumicata. Il tutto è accompagnato da Ferrari Maximum, Blanc de Blancs, per cominciare a brindare all’anno nuovo.
- Dalle ore 18.15 alle ore 18.30 - È ora di prepararsi per tornare al passo.
- Ore 18.40 - Con un’affascinante discesa a valle in funivia, dove tra il buio scorgi le luci di baite e malghe del Passo San Pellegrino, concludi un’esperienza carica di emozioni.
